¿Se puede poner extracto de vainilla en el café?

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Hay muchas cosas que se pueden añadir al café para darle un toque. Pero, ¿se puede poner extracto de vainilla en el café? Por supuesto, puedes añadir extracto de vainilla a tu café.

El extracto de vainilla es una alternativa saludable a la adición de azúcar. Ayuda a endulzar el café sin cremas procesadas ni azúcar.

Añadir azúcar y cremas procesadas aumenta el aporte calórico de una taza de café. Al mismo tiempo, el extracto de vainilla realza el sabor de y nuestro café sin aportar demasiadas calorías.

 

Beneficios del extracto de vainilla 

La vainilla no sólo sirve para potenciar el sabor del café y los postres. Sino que también tiene otros innumerables beneficios para la salud. Veamos algunos de los beneficios del uso del extracto de vainilla.

Rico en antioxidantes 

El extracto de vainilla es rico en antioxidantes. Los antioxidantes ayudan al cuerpo a deshacerse de las sustancias que lo dañan. Además, ayudan a la descomposición de las células para estimular el proceso natural de crecimiento en el cuerpo. 

Ayuda a aliviar el estrés y la ansiedad

El dulce y relajante olor de la vainilla ayuda a aliviar el estrés y la ansiedad. Tiene un impacto directo en los nervios para mejorar el estado de ánimo general. Algunas personas incluso utilizan la vainilla como antidepresivo.

Ayuda a la indigestión

Incluir unas gotas de extracto de vainilla ayuda a aliviar problemas como la inflamación, el dolor de estómago, los cólicos y la diarrea. En definitiva, favorece la digestión.

Reducir la ingesta de azúcar

En comparación con el azúcar y las cremas, el extracto de vainilla, en cambio, tiene muchas menos calorías y carbohidratos. Es la razón por la que la vainilla se utiliza como sustituto de los azúcares. Además, ayuda a mantener el corazón sano y a mantener altos los niveles de glucosa en sangre.

¿El café y la vainilla van juntos?

Sí, la combinación de café y vainilla es perfecta la una para la otra.   El café en grano y la vainilla son los dos granos más populares y queridos del mundo. 

El café en grano tiene naturalmente un sabor terroso, fuerte y algo amargo. En cambio, el extracto de vainilla tiene un sabor suave y mantecoso. Cuando se pone en el café, la vainilla funciona como un potenciador del sabor que neutraliza el sabor del café por completo. Además, el extracto de vainilla es una de las cosas más saludables para añadir al café.

¿Cómo se añade el extracto de vainilla al café?

Si prefiere su café con un fuerte sabor a vainilla. Ponga entre ¼ y ½ cucharadita de extracto en su café. Pero, si quiere disfrutar del aroma de la vainilla, con añadir unas gotas es suficiente. 

Incluso puedes hacer que tus granos de café tengan el mismo sabor que la vainilla. Deja que una vaina de vainilla repose con tus granos de café durante la noche. Al día siguiente, cuando tuestes los granos de café, tendrán un delicioso sabor a vainilla. 

¿Se puede poner extracto de vainilla en las bebidas?

El extracto de vainilla es un ingrediente que se incluye no sólo en el café, sino también en muchas otras bebidas. Es la forma perfecta de añadir un rico sabor amaderado a su bebida sin hacerla demasiado dulce. 

Pero lo mejor sería que tuvieras mucho cuidado con la cantidad de esencia de vainilla que pones en tu bebida. Es porque viene en una solución muy concentrada. Por eso, incluso unas pocas gotas de extracto de vainilla son más que suficientes.

¿El extracto de vainilla hace que el café sea más dulce?

El extracto de vainilla es una solución espesa y concentrada de agua con un toque de alcohol. Hace que el café sea más dulce, pero añade un rico sabor a vainilla. Pero, si quieres añadir dulzor a tu café, añade en su lugar jarabes de extracto de vainilla.

Digamos que unos 20 gramos de jarabe de vainilla equivalen a unas dos cucharadas. La próxima vez, si quieres añadir dulzor a tu café, añade un poco de extracto de vainilla. 

¿Se puede poner extracto de vainilla en un café helado?

Sí, se puede poner extracto de vainilla en el café helado para hacer una taza de café helado saludable. Puede tomar una deliciosa taza de café helado sin utilizar demasiado azúcar. Lo único que necesitas es añadir unas gotas de extracto de vainilla al hacer la infusión fría. 

¿Qué ocurre si se utiliza demasiado extracto de vainilla? 

Lo mejor sería que tuvieras mucho cuidado al poner extracto de vainilla en tu café. Esto se debe a que el sabor de la vainilla se extrae utilizando alcohol. 

Si accidentalmente pone demasiado extracto de vainilla, hará que el café tenga un desagradable sabor a alcohol. Además, puede dar al café un regusto similar al de las natillas.

Utilizar demasiado extracto de vainilla puede provocar una intoxicación por alcohol en los peores casos. Cuando se trata de extracto de vainilla, un poco es demasiado es un poco demasiados.

Reflexiones finales 

Hay muchas maneras de hacer café. Especialmente si quieres hacer una taza de café innovadora como la de Starbucks. Esto puede llevar a una pregunta en mente ¿Se puede poner extracto de vainilla en el café? Y mi respuesta es "Sí". 

De hecho, la combinación de café y vainilla es simplemente perfecta. No te confundas pensando que el extracto de vainilla es solo para hornear.

La suavidad y la riqueza del extracto de vainilla realzan el sabor terroso y amargo de los granos de café.

Es precisamente la razón por la que muchas cafeterías utilizan granos de café y extracto de vainilla combinados entre sí.

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